Лексико-синтаксические особенности организации рекламных текстов в англоязычных кулинарных журналах

"Научный аспект №5-2024" - Филология и лингв.

УДК 811.111

Селезнева Кристина Сергеевна – студент Чувашского государственного педагогического университета им. И.Я. Яковлева.

Аннотация. В статье рассматриваются стилистические особенности организации рекламных текстов в англоязычных кулинарных журналах. Исследование основано на анализе рекламных текстов из популярных англоязычных журналов, посвященных кулинарии и продуктам питания. Цель статьи – выявить общие лексико-синтаксические приемы, используемые в этих текстах. Результаты исследования полезны для специалистов по рекламе, копирайтеров и лингвистов, предлагая рекомендации для создания эффективных рекламных текстов.

Ключевые слова: рекламный текст, англоязычные кулинарные журналы, стилистические приемы.

Пищевая промышленность является одним из наиболее конкурентоспособных и динамично развивающихся секторов, который постоянно требует новых маркетинговых стратегий для продвижения различных продуктов и услуг. Одним из популярных и эффективных способов охвата широкой аудитории является использование рекламы в кулинарных журналах. Эти журналы ориентированы на людей, которые увлечены кулинарией, изучают новые кухни и любят узнавать о кулинарных тенденциях.

Эффективность рекламных текстов в кулинарных журналах зависит от нескольких факторов. Важнейшим из них является соответствие рекламного контента интересам и потребностям целевой аудитории. Понимание предпочтений читателей, их гастрономических интересов и привычек позволяет создавать рекламу, которая будет максимально релевантной и привлекательной. Кроме того, значительное влияние на эффективность рекламы оказывает её лексико-синтаксическое оформление. Лексические и синтаксические приемы, используемые в рекламных текстах, должны быть тщательно продуманы для создания нужного эмоционального отклика. Интеграция рекламных текстов в общий контент журнала должна быть органичной и ненавязчивой. Читатели ценят, когда реклама не отвлекает от основного содержания, а дополняет его, предоставляя дополнительную полезную информацию. Такой подход повышает доверие к рекламируемым продуктам и услугам и способствует более высокой вовлеченности аудитории. Таким образом, рекламные тексты в кулинарных журналах представляют собой сложный и многогранный феномен, требующий внимательного анализа и изучения. В статье будут подробно рассмотрены лексико-синтаксические особенности этих текстов.

Для достижения цели данного исследования был проанализирован ряд образцов рекламных текстов из популярных англоязычных кулинарных журналов: “Food & Wine” (март 2024), “Delicious” (май 2024), “BBC Good Food” (май 2024), “Eat Well” (выпуск 52, 2024), “Bon Appétit” (май 2024).

Лексические особенности рекламных текстов играют решающую роль в создании эффективных и привлекательных сообщений. В контексте кулинарных журналов, где конкуренция за внимание читателя особенно высока, выбор слов и выражений становится ключевым элементом, определяющим успех рекламной кампании. Лексика, используемая в таких текстах, должна не только информировать, но и вызывать эмоциональный отклик, создавать яркие образы.

Рекламные тексты в кулинарных журналах часто используют специализированную лексику, связанную с кулинарией и гастрономией. Это не только подчеркивает профессионализм и компетентность авторов текста, но и помогает читателю лучше понять и оценить рекламируемый продукт или услугу. В рекламных текстах часто встречается лексика, которая описывает кулинарные техники. Термины вроде "sauté", "blanch" и "caramelize" помогают точнее описать процесс приготовления и подчеркивают качество рекламируемого продукта. Также в рекламных текстах используется лексика, описывающая ингредиенты. Упоминание редких или эксклюзивных ингредиентов, таких как "truffle oil", "saffron" или "quinoa", добавляет тексту эксклюзивности и привлекательности. Также встречается лексика, описывающая кухонное оборудование. Описания новейших кухонных гаджетов и техники, таких как "immersion blender" или "sous-vide machine", помогают подчеркнуть инновационность и технологичность продукта.

Эмоционально окрашенная лексика является одним из наиболее мощных инструментов в арсенале копирайтера. Она помогает создавать положительный эмоциональный отклик у читателя и усиливает воздействие рекламного сообщения. В рекламных текстах часто встречаются слова, вызывающие ассоциации с приятными вкусовыми ощущениями, такие как "delicious", "savory", "luscious". Такие слова помогают вызвать у читателя аппетит и желание попробовать продукт. Также часто встречаются слова с положительной коннотацией, такие как "fresh", "natural", "premium", которые помогают создать образ высокого качества и пользы для здоровья. В рекламных текстах также используются фразы, обращенные к чувствам и эмоциям читателя, например, "indulge yourself", "experience the joy", "savor the moment". Подобные фразы подталкивают к эмоциональной связи с продуктом.

Введение инновационных терминов и неологизмов в рекламные тексты помогает выделить продукт или услугу на фоне конкурентов, подчеркнуть эксклюзивность и новизну предложения. В рекламных текстах часто встречаются термины, связанные с новыми кулинарными технологиями, например, такие слова, как "molecular gastronomy", "smart kitchen", помогают позиционировать продукт как современный и инновационный. Также в рекламных текстах используются неологизмы для описания уникальных свойств продукта. Такие неологизмы, как "plant-based" - для веганских продуктов, или "farm-to-table" - для свежих и локальных ингредиентов, подчеркивают исключительность рекламируемых продуктов. В рекламных текстах также используются термины, отражающие текущие тренды, например, "clean eating", "superfoods". Данные термины помогают привлечь внимание читателей, следящих за модными тенденциями в питании.

Лексические особенности рекламных текстов в кулинарных журналах представляют собой сложный и многослойный феномен. Специализированная лексика, эмоционально окрашенные слова и инновационные термины — все эти элементы играют ключевую роль в создании эффективного и привлекательного рекламного сообщения. Понимание и правильное использование этих лексических средств позволяют рекламодателям и копирайтерам создавать тексты, которые не только информируют, но и вызывают у читателей сильные эмоциональные отклики и мотивируют их к действию. Далее будут рассмотрены синтаксические особенности организации рекламных текстов в англоязычных кулинарных журналах.

Синтаксис играет важную роль в формировании структуры рекламных текстов и их воздействия на аудиторию. В рекламных текстах, особенно в кулинарных журналах, синтаксические приемы используются для создания выразительных и запоминающихся сообщений. Правильное построение предложений, использование разнообразных синтаксических конструкций и риторических приемов способствует более эффективной передаче информации и эмоций.

В рекламных текстах часто встречаются длинные и сложные предложения, например, "Crafted from the finest organic ingredients, our new chocolate mousse is a symphony of rich, velvety textures and deep, luxurious flavors that will transport your taste buds to a world of pure indulgence." Данный пример показывает, что длинные предложения помогают создать более подробные и живые описания, которые могут вызвать у читателя желание попробовать продукт или воспользоваться услугой.

Также в рекламных текстах используются вопросительные предложения, например, "Looking for a healthy and delicious breakfast option?", "Ready to elevate your cooking game with the latest kitchen gadgets?" В данных примерах вопросы используются для вовлечения читателя и побуждения его к размышлению о продукте или услуге.

В рекламных текстах также встречаются эллиптические предложения, например, "Simply delicious. Naturally sweet. Totally irresistible." В данном примере мы видим, что краткость предложений позволяет сэкономить слова, сделать текст более динамичным, запоминающимся и вызывающим желание приобрести товар.

Риторические приемы используются в рекламных текстах для усиления их выразительности и привлечения внимания. Они помогают создать эмоциональный отклик и запомниться читателю. Такой риторический прием, как повтор (анафора и эпифора), часто используется в рекламном тексте, например, "Every bite is a delight. Every flavor is a memory. Every meal is an experience." Повтор усиливает эмоциональное воздействие и делает текст более ритмичным. Также в рекламном тексте используется антитеза, например, "Indulge in the richness of dark chocolate, without the guilt of added sugars." В данном случае противопоставление идей и качеств подчеркивает уникальные свойства продукта. Риторические вопросы тоже часто встречаются в рекламном тексте, например, "Who can resist the aroma of freshly baked bread?". Данный вопрос, не требующий ответа, побуждает читателя задуматься о рекламируемом продукте. Градация также часто используется в рекламном тексте, например, "From the first sip to the last drop, experience the perfect blend of smooth, rich, and aromatic flavors." В данном примере градация подчеркивает, что наслаждаться напитком можно до последней капли, тем самым вызывая у читателей желание купить рекламируемый продукт.

Императивные формы широко используются в рекламных текстах для прямого обращения к читателю и побуждения его к действию. Они создают ощущение диалога и непосредственного контакта, что делает рекламу более убедительной. Например, в рекламе часто можно заметить прямые призывы к действию: "Try it today!", "Discover the taste of perfection." Данные примеры были размещены в конце объявления для призыва к действию и усиления эффекта рекламы. Также в рекламных текстах можно встретить советы и рекомендации, например, "Add a pinch of saffron for an exotic touch.", "Serve chilled for the best flavor." В данных предложениях использование императивных форм делает текст более дружелюбным и полезным. Также императивные формы помогают в создании определенной атмосферы, например, "Imagine the aroma of freshly brewed coffee filling your kitchen every morning." В данном примере использование императивных форм помогает читателю представить себе использование продукта в конкретной ситуации, что увеличивает вероятность покупки рекламируемого товара.

Синтаксические особенности рекламных текстов в кулинарных журналах играют важную роль в создании убедительных и запоминающихся сообщений. Правильное использование разнообразных структур предложений, риторических приемов и императивных форм помогает эффективно передавать информацию, вызывать эмоциональный отклик и побуждать читателя к действию.

В ходе изучения лексико-синтаксических особенностей организации рекламных текстов в англоязычных кулинарных журналах было выявлено, что самый часто используемый лексический приём – это эмоционально окрашенная лексика. Успешная комбинация эмоционально окрашенной лексики с описанием еды усиливает желание прочитать рецепт или посетить ресторан, привлекая внимание целевой аудитории. Среди синтаксических приемов наиболее часто используемыми являются императивные предложения. Этот приём стимулирует читателей совершить определенное действие или приобрести определенный товар. Кроме того, императивные предложения обычно короткие и легко усваиваемые, что делает их привлекательными для использования в рекламных текстах.

Список литературы

1. Акбаева Ф. Б. Англоязычный массмедийный текст о здоровом питании и его основные характеристики (на материале кулинарных рецептов) //Crede Experto: транспорт, общество, образование, язык. – 2023. – №. 3. – С. 116-126.
2. Другова Д. В. Языковые средства репрезентации гендерных стереотипов в текстах русскоязычной и англоязычной потребительской рекламы: магистерская диссертация : дис. – б. и., 2021.
3. Шишигина А. Г. Эмотивное пространство публицистического текста: гендерный аспект (на материале англоязычных женских и мужских журналов) : дис. – Сибирский федеральный университет, 2021.
4. Горохова А. Ю. В. Особенности вербализации гендерных стереотипов в англоязычном рекламном дискурсе //филологические науки. – 2022. – Т. 15. – №. 10. – С. 3255-3260.
5. Bon Appétit: кулинарный журнал – США. – май, 2024. URL: https://magazinelib.com/all/bon-appetit-may-2024/
6. Food & Wine: кулинарный журнал – США. – март, 2024. URL: https://magazinelib.com/all/food-wine-usa-march-2024/
7. EatWell: кулинарный журнал – США. – выпуск 52, 2024. URL: https://magazinelib.com/all/eat-well-issue-52-29-february-2024/
8. Delicious: кулинарный журнал – Великобритания. – май, 2024. URL: https://downmagaz.net/tags/delicious/
9. BBC Good Food: кулинарный журнал – Великобритания. – май, 2024. https://vk.com/wall-169240848_38692?ysclid=lwnpairoo7776461905