УДК 796

Определение оптимального диетического плана для поддержания физической формы и процесса восстановления боксеров

Кузнецова Дарья Александровна – студентка Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К. А. Тимирязева.

Малинин Анатолий Николаевич – старший преподаватель кафедры Физической культуры Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К. А. Тимирязева.

Аннотация: В данной статье мы рассмотрим оптимальный диетический план для поддержания физической формы и процесса восстановления боксёров.

Ключевые слова: диетический план, боксёры, физические тесты.

Введение

Существует распространённое заблуждение, что успех в боксе зависит только от способностей и физической формы боксёра и данное утверждение стоит грамотно развеять. Бесспорно, одним из ключевых факторов в достижении высоких спортивных результатов является правильное питание, не исключением является и боксёрское искусство. Для достижения оптимальной производительности в боксе и поддержания формы важно не только соблюдать строгую диету во время подготовительных к соревнованиям тренировок, но и использовать оптимальный диетический план для процесса восстановления после тренировок и боёв.

Цели и задачи

Определить оптимальный диетический план для боксёров, который будет способствовать поддержанию физической формы и быстрому восстановлению после тренировок и боев; оценить зависимость физического состояния спортсменов от использования стандартного диетического плана и оптимизированного диетического плана, который был разработан специально для этого исследования.

Научная новизна заключается в составлении оптимального диетического плана для поддержания физической формы и процесса восстановления боксёров

Сопряжение питания и спортивной подготовки имеет свою историю. Ещё в глубокой древности, спортсмены понимали необходимость сохранения здоровья и поддержания своих физических возможностей от рождения до старости. Они тщательно подбирали рацион питания и старались не нарушать его, для достижения лучших результатов.

Со временем, наука заняла своё честное место в этом процессе. С постоянным развитием физиологии и питания, стали появляться рекомендации для спортсменов, которые позволяли им эффективно использовать запасы энергии в течение тренировки и сохранять их здоровье.

Бокс – это высокотехнологичный вид спорта, который требует от спортсменов неизменной физической формы и отличного здоровья. Это означает, что правильный диетический план является ключом к успеху боксёра.

Исследования показали, что правильный рацион питания может помочь боксёрам улучшить свою физическую форму, быстро восстанавливаться после тренировок и травм, а также уменьшить риск разных заболеваний, в том числе и профессиональных. Рацион питания должен быть богат белками, жирами и углеводами. Белок необходим для роста мышц, а углеводы и жиры – для обеспечения энергией.

Материалы и методы исследования

Участники: В исследовании участвовали 20 боксёров, включая 10 мужчин и 10 женщин, в возрасте от 18 до 27 лет, средний возраст участников 22 года. Участники эксперимента были разделены на две группы случайным образом. Одна группа использовала стандартный диетический план, применяемый и ранее, а другая группа использовала новый оптимизированный диетический план, который был разработан специально для этого исследования. Все испытуемые не имели серьёзных проблем со здоровьем и находились в физическом состоянии, полностью удовлетворяющем условиям опытов и не искажающем их данные, из чего следует более высокая точность результатов экспериментов.

Протокол исследования включал в себя физические тесты, такие как тест на выносливость, тест на силу, тест на прыжки на месте, а также тест на процесс восстановления после тяжёлых тренировок. Физические тесты проводились еженедельно в течение 9 недель. Участники эксперимента вели дневники питания, в которых записывали все употребляемые продукты в течение исследования.

Для оптимизации диетического плана участникам экспериментальной группы были предоставлены рекомендации (иногда скорректированные индивидуально, исходя из личных предпочтений и советов врачей) по приёму определённых продуктов, которые являются источником необходимых питательных веществ для повышения эффективности тренировок и ускорения процессов восстановления после них. Конкретно, это были продукты, содержащие витамины группы B, железо, магний и углеводы с низким уровнем гликемии.

Для более конкретного примера стоит привести список используемых перекусов перед тренировкой и после:

Перекус перед боем

• 1 банан, яблоко, груша или апельсин*
• 1 стакан нарезанного кубиками ананаса
• Фрукты + 1-2 ст. орехового масла
• 1 сладкий картофель средней прожарки
• 1/4 стакана сухофруктов + 1/4 стакана орехов
• 1 стакан молока по выбору + 1/3 стакана цельнозерновой мюсли или хлопьев
• 1/2 стакана овсянки + 1/2 банана, нарезанного ломтиками
• Батончик мюслей
• 1-2 самодельных энергетических шарика
• 1 ломтик пшеничного тоста + 1/4 стакана хумуса или 1/3 авокадо
• 2 рисовых лепёшки + 1 ст. орехового масла
• Маленький фруктовый смузи

* Все фрукты содержат простые сахара, известные как моносахариды, которые хорошо усваиваются и, следовательно, служат быстрой формой энергии для организма. Большинство фруктов подойдут в качестве перекуса перед тренировкой.

Перекус после боя

• Протеиновый коктейль+ маленький банан
• Зелёный смузи: 1 стакан кокосовой воды + 1 мерная ложка белка + 1 банан + 2 стакана листовой зелени (шпинат, капуста или оба)
• Ягодный смузи: 1 стакан молока на выбор + 1 мерная ложка белка + 1/2 стакана замороженных ягод
• 1 яблоко + 1-2 ст. ложки арахисового масла
• 1 ломтик тостов из цельнозерновой муки + 1 ст. орехового масла
• 1 ломтик тоста из цельнозерновой муки + яйца или тунец
• 1 ломтик тоста из цельнозерновой муки + 1/3 авокадо + семена
• 1 стакан греческого йогурта + 1 стакан черники
• 1/2 стакана творога + 1/2 стакана ягодной смеси
• 1 стакан терпкого вишнёвого сока + протеиновый батончик
• 1 стакан овощей + 1/4 стакана хумуса

Результаты исследования

ANCOVA-анализ показал, что у оптимизированной группы боксеров было значительно более высокое среднее значение выносливости, среднее значение теста на силу, и среднее значение теста на скачки на месте, по сравнению со стандартной группой боксеров после 9 недель исследования.

Группа боксеров, которая использовала оптимизированный диетический план, также показала лучшие результаты по процессу восстановления после тяжелых тренировок. Среднее время восстановления участников к последним неделям опыта оптимизированной группы было на 30-40 минут короче, чем участников стандартной группы (2-3 часа против 3-3,5 часов соответственно).

Обсуждение результатов

Участники экспериментальной группы, которые следовали оптимизированному диетическому плану, показали значительные улучшения в их производительности на тренировках и скорости восстановления после них. В среднем, они смогли повысить свой уровень физической активности на 32%. Средняя масса тела участников контрольной группы не изменилась в течение эксперимента, в то время как участники экспериментальной группы смогли потерять в среднем 2,2 кг, что является значительным улучшением их физической формы. Участники контрольной группы показали несколько менее высокую скорость восстановления после тренировки по сравнению с участниками экспериментальной группы.

Интерпретация данных показала, что оптимизированный диетический план может значительно улучшить результаты боксеров, повысить их производительность на тренировках и скорость восстановления после тренировок. Участники экспериментальной группы смогли достичь лучших результатов по сравнению с контрольной группой. Эти результаты свидетельствуют о том, что эффективный диетический план – важный элемент поддержания физической формы и процесса восстановления боксеров.

Интерпретация полученных данных

Оптимизированный диетический план позволил спортсменам из экспериментальной группы, достичь значительных улучшений их физической подготовки. Пользователи оптимизированного плана смогли повысить свой уровень физической активности на 32%, а средняя масса тела у них уменьшилась на 2,2 кг, что также является значительным улучшением их физической формы. Также было отмечено, что участники экспериментальной группы показали более высокую скорость восстановления после тренировок по сравнению с участниками контрольной группы.

Полученные данные показали, что правильно составленный диетический план имеет важное значение для достижения успехов в спорте. Это подтверждается тем, что участники экспериментальной группы, которые следовали оптимизированному диетическому плану, достигли значительных улучшений в своей производительности и физической форме, а также ускорили процесс восстановления после тренировок.

Выводы

Оптимальный диетический план имеет ключевое значение для достижения успехов в спорте. Оптимизированный диетический план, разработанный с учётом специфики тренировочного процесса боксёров и позволяющий получать необходимые питательные вещества, может значительно улучшить результаты этих спортсменов. В ходе исследования были выявлены оптимальные параметры диетического плана для поддержания физической формы и процесса восстановления боксёров. Основными дополнительными выводами работы являются следующие:

1. Для поддержания оптимальной формы и восстановления после нагрузок, боксёрам необходимо потреблять от 2000 до 4000 калорий в день в зависимости от весовой категории и уровня нагрузки.
2. Распределение суточного рациона боксёра должно состоять по следующим пропорциям: не менее 55% углеводов, не менее 15% белков, не более 30% жиров.
3. Для оптимальной работы мышц и ускорения процесса восстановления, боксёрам необходимо употреблять достаточное количество белков – от 1,5 до 2 г на килограмм веса в день.
4. Рацион боксёра должен быть обогащён жизненно необходимыми микроэлементами, которые являются ключевым фактором в поддержании оптимального состояния организма.

С учётом полученных результатов, в будущем необходимо проводить исследования, направленные на уточнение параметров диетического плана для боксёров, учитывая индивидуальные особенности каждого спортсмена. Также стоит фокусироваться на анализе влияния питания на продолжительность карьеры боксёров и уменьшение риска получения травм.

Список литературы

1. Перелыгина, Е. А. (2017). Диетическое питание в культуре физического воспитания и спорта. Московский государственный университет физической культуры.
2. Бахарев, И. В. (2015). Влияние различных типов питания на состояние организма боксеров. Современные проблемы науки и образования, 6.
3. Логунов, В. И. (2016). Питание боксера на этапах корректировки веса. Физкультура и здоровье, 2(25), 63-67.
4. Расторгуев, А. А. (2018). Диетическое питание боксеров в период снижения веса. Спортивная медицина: наука и практика, 9, 24-28.
5. Кузьмина, Е. В. (2014). Роль макронутриентов в питании боксеров. Теория и практика физической культуры, 3.