УДК 657.47

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Дайнеко Анастасия Сергеевна - студент Уральского государственного экономического университета.

Шарапова Валентина Михайловна - доктор экономических наук, профессор кафедры бухгалтерского учета и аудита Уральского государственного экономического университета.

Аннотация: Данная статья содержит в себе общий обзор основных принципов и методов учета затрат, структуру себестоимости продукции. Помимо этого, рассматривается важность корректного калькулирования себестоимости для определения цены продукции, принятия управленческих решений и повышения эффективности производства. Актуальность темы исследования заключается в том, что верно спланированный учет затрат и корректное калькулирование себестоимости товаров или услуг помогают предприятиям формировать конкурентноспособные цены, анализировать рентабельность продукции и оценивать эффективность использования ресурсов.

Ключевые слова: затраты, калькуляция, производство, учетные документы, принципы учета затрат, методы контроля.

В современных условиях рыночной экономики, где конкуренция становится все более интенсивной, корректное определение себестоимости и контроль над затратами становятся ключевыми факторами успешности бизнеса. Исходя из этого, следует подчеркнуть, что учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) являются ключевыми аспектами финансового управления предприятием.

Ведение учета затрат на производство способствует определению точной структуры расходов и их эффективному управлению на предприятии. Применение различных методик и систем калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) позволяет выделить долю каждой составляющей затрат и корректно оценить ее влияние на окончательную цену товара или услуги. Это необходимое условие для принятия обоснованных управленческих решений, таких как формирование цены продукции, определение прибыльности отдельных видов деятельности или контроль за использованием ресурсов предприятия.

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции является одной из ключевых функций финансового учета предприятия. [3] Этот процесс позволяет определить реальные затраты на производство товаров или оказание услуг, что позволяет предпринять меры для оптимизации расходов и повышения эффективности бизнес-процессов.

Руководствуясь ПБУ10/99 «Расходы организации» необходимо придерживаться группировки затрат по элементам, на этапе формирования расходов по обычным видами деятельности, группировка затрат по элементам, рассмотрена на рисунке 1.

Рисунок 1. Затраты, формирующие себестоимость продукции

Затраты, формирующие себестоимость продукции, собираются по дебету счета 20 в разрезе указанных в таблице 1 счетов по кредиту. В последний день отчетного месяца или по окончании производственного цикла (периода) осуществляют закрытие счета 20 «Основное производство», в корреспонденции со счетом 43 «Готовая продукция» или 90.2 «Себестоимость продаж», (табл. 1).

Таблица 1. Учет затрат на производство

Содержание операции	Дебет	Кредит
Учтены затраты на производство	20	02 (10,60,70,69…)
Полуфабрикаты, затраты вспомогательных подразделений и общепроизводственные расходы списаны на себестоимость	20	21 (23,25)
Выпущена готовая продукция	43	20
Списана стоимость работ или услуг, принятых заказчиком	90.2	20

Следует отметить, что калькулирование себестоимости продукции – это способ, позволяющий определить полную стоимость, которая приходится на единицу продукции, включающую все основные и дополнительные затраты на его создание. Целью калькуляции является получение точного значения себестоимости товара или услуги для принятия рациональных управленческих решений.

Основой для учета затрат и калькулирования себестоимости служит система учетных документов. Она представляет собой набор документов, которые фиксируют движение материальных и финансовых ресурсов в процессе производства.

Первичным документом для учета затрат на производство является накладная на отпуск материальных ценностей со склада, в которой указывается количество и стоимость отпускаемых материалов.

Система учетных документов также включает акты выполненных работ (оказанных услуг) или приемки готовой продукции. В этих документах определяются объемы выполненной работы или оказанных услуг, а также принципы распределения затрат между различными видами продукции.

Полученные данные из учетных документов используются для составления калькуляции себестоимости продукции. Калькуляция может быть проведена по различным методам: полной себестоимости, системе «директ-костинг», методу ABC-калькуляции и др.

При использовании полной калькуляции себестоимости учитываются абсолютно все затраты (как прямые, так и косвенные), связанные с производством продукта или оказанием услуги. Прямые затраты включают полностью, а косвенные подлежат распределению между видами продукции, следует учитывать то, что их распределение не является точным при любом способе. Отметим, что данный метод является простым в использовании, однако при калькулировании по методу полной себестоимости высока вероятность искажения информации из-за неточности при распределении косвенных расходов по продуктам.

Система «директ-костинг» основана на разделении затрат не только на прямые и косвенные, но и на переменные и постоянные. Применяют два основных видов директ-костинга:

• «прямой переменный директ-костинг, при котором учитываются только прямые переменные затраты» [1] (прямые материальные затраты и прямая рабочая сила), а косвенные затраты из расчета исключают.
• прямой полный директ-костинг: при котором в расчет включают не только прямые переменные затраты, но также и часть накладных расходов, прямо относящихся к конкретной продукции (работе, услуге). Чаще всего прямую долю накладных расходов определяют (распределяют) пропорционально объему производства.

Такой подход позволяет более гибко рассчитывать стоимость продукции при изменении объемов выпуска. Такой способ показал «свою эффективность при принятии важных управленческих решений. Несмотря на критику системы расчета усеченной себестоимости, мотивированную отсутствием информации о реальной стоимости производства единицы продукции, директ-костинг может ответить на вопросы, на которые не может ответить метод включения в себестоимость всех затрат на производство» [4].

ABC -калькуляция (англ. Activity-based costing) – это метод расчета себестоимости продукции, основанный «на систематизации расходов по функциям и ресурсам, задействованным в производстве и сбыте продукции, снабжении, маркетинге, техническом обеспечении, обслуживании покупателей» [2]. Он позволяет учесть специфические характеристики каждого вида деятельности и правильно распределить затраты между различными видами продукции. Этот метод наиболее эффективен для предприятий с широким ассортиментом продукции и сложной структурой затрат. «Он позволяет получить больший объем информации для принятия управленческих решений и определить возможные пути снижения затрат и трудоемкости продукции, роста производительности труда» [5].

При проведении учета затрат на производство должны быть учтены основные принципы, которые играют важную роль в определении себестоимости продукции, работ или услуг. К ним относятся:

1. принцип раздельного учета затрат: предназначением данного принципа является более точное определение структуры себестоимости и соблюдение контроля за расходами, где разные виды затрат учитываются на отдельных счетах, например, выделяют материалы, трудовые затраты, накладные расходы.
2. принцип текущей оценки: данный принцип предусматривает учет всех имеющихся затрат по актуальным рыночным ценам, либо по реальной стоимости приобретения с целью определения корректной оценки затрат, которая позволит избежать недооценку или переоценку затрат.
3. принцип обоснованности и надежности: данный принцип гласит о том, что зафиксированные в производственной отчетности затраты должны иметь обоснование и быть достоверными. Для обеспечения названного условия необходимо документальное подтверждение имеющихся затрат, например, наличие счетов-фактур от поставщиков или платежных документов.
4. принцип прямого распределения затрат: данный принцип предполагает, что затраты должны непосредственно быть направлены на продукцию или услуги.
5. принцип системного подхода: данный принцип предусматривает необходимость учета факторов, взаимосвязанных друг с другом, с целью формирования более полного представления о структуре себестоимости. В этом случае предполагается анализ всех этапов производства, начиная от закупки сырья и заканчивая реализацией готовой продукции.
6. принцип нормирования затрат: данный принцип предполагает сравнение плановых и фактических значений, что в последствии помогает эффективно управлять затратами на основании стандартов, которые должны быть соблюдены при расходовании средств на создание товаров, выполнение работ или предоставление услуг.
7. принцип накопления затрат: данный принцип предполагает постепенный учет затрат в ходе процесса производства и возможность проведения анализа расходов на различных этапах производства.

Рассмотрение основных принципов учета затрат на производство позволяет определить основу для корректного формирования себестоимости продукции, работ или услуг, эффективно контролировать расходы, оптимизировать процесс производства и принимать обоснованные решения в области управления предприятием.

Неотъемлемой частью при учете затрат на производство является их анализ, позволяющий выделить ключевые проблемные моменты в системе управления затратами и предпринять ряд действий, которые позволят устранить их своевременно. В качестве примера следует упомянуть, что на предприятии есть вероятность возникновения ситуации, связанной со значительным увеличением стоимости материалов, и только с помощью анализа материальных ресурсов предприятие сможет определить причины зарождения данной проблемы, среди которых могут быть нерациональное планирование закупок или неэффективное использование материалов на производстве.

Список литературы

1. Евдокимова С.С. Проблемы формирования себестоимости деятельности субъектов малого предпринимательства / С.С. Евдокимова, С.А. Карабинцева, О.А. Коваленко и др. // Волгоград, 2018. EDN: OUYPUG
2. Малявкина Л. И. Методика отражения на счетах бухгалтерского учета доходов и расходов организации / Л.И. Малявкина, В.И. Богатырева // Научные записки ОрелГИЭТ. -2010. -№ 2. -С. 140-148. EDN: OJUBNR
3. Попов, А. Ю., Шарапова, Н. В., Сергиенко, А. Н. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: продвинутый курс для студентов магистратуры / А. Ю. Попов, Н. В. Шарапова, А. Н. Сергиенко. Екатеринбург: Издательский Дом "Ажур". – Екатеринбург, 2022. – 262 с.
4. Шарапова В.М. Особенности учета затрат в системе «Директ-костинг» // Актуальные вопросы современной экономики. 2023. № 6. С. 190-194.
5. Сущность функционального учета затрат (АВС) [Электронный ресурс]. – URL – Режим доступа: https://megalektsii.ru/s18839t2.html (дата обращения 28.03.2034)